Honig vom Ochsenberger Bienenhaus

Regionale und Naturbelassene Qualität

• Purer, deutscher Honig:
  Der Honig wird direkt vor Ort in Ochsenberg, einem Ortsteil von Königsbronn, produziert.
  Es handelt sich um ein reines Naturprodukt ohne Zusätze.
• Regionale Herkunft:
  Die Bienen sammeln ihren Nektar in der spezifischen Flora der Umgebung von Ochsenberg.
  Die Qualität wird somit durch die lokale Pflanzenwelt bestimmt.
• Nachhaltigkeit und Naturschutz:
  Die Produktion ist eng mit dem Ziel des Kulturvereins verbunden, das Bewusstsein für Natur und Bienenhaltung zu fördern.
  Der Kauf des Honigs unterstützt diese lokalen und nachhaltigen Bemühungen.
• Ehrenamtliche Imkerei:
  Der Honig wird von engagierten, ehrenamtlichen Imkern gewonnen,
  die das historische Bienenhaus wiederbelebt haben.

Sensorische Eigenschaften
Da es sich um regionalen Honig handelt, variieren die genauen Eigenschaften je nach Jahreszeit und den zu diesem Zeitpunkt blühenden Pflanzen (Frühjahrs- oder Sommerhonig). 

• Vielfältiges Aroma:
  Je nach Tracht (den von den Bienen besuchten Pflanzen) kann der Honig mild, würzig, lieblich-süß oder herb schmecken.

• Kristallisation als Qualitätsmerkmal:
  Wie jeder naturbelassene Honig kann auch der Honig aus Ochsenberg im Laufe der Zeit
  kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Prozess und kein Qualitätsmangel. 

Sorten
         Das genaue Sortiment kann je nach Saison und Ernte variieren. In der Regel werden die
         Honige als Blütenhonig (oder seltener als Honigtauhonig, falls vorhanden) angeboten. 

Zusammenfassend lässt sich sagen:
dass die Qualität des Honigs vom Bienenhaus Ochsenberg in seiner regionalen Reinheit, Naturbelassenheit und dem sozialen Engagement liegt, das mit seiner Produktion verbunden ist.